Name: 酒とワイン すみだバル Vigor
Address: 業平1‐15‐2 徳ビル2F, 墨田区, 東京都, 130-0002, JP
Telephone: 050-5486-6112

こだわり

60種が眠るウォークインワインセラー
ワインの品質には徹底的にこだわっています。正規ルートで輸入され品質の保たれたボトルしか仕入れず、それをウォークインセラーで徹底管理。温度と湿度が一定に保たれた状態で保管します。セラーに足を踏み入れて、あれこれ迷いながら食べたいお料理と今日の気分に合う、高品質のワインを選ぶ楽しさがVigorにはあります。
壮大なライトアップを臨む特等席
とうきょうスカイツリー駅から徒歩1分の好立地だから、お買い物や水族館、プラネタリウム、観光の後のご利用に便利です。窓側のカウンター席は壮大なイルミネーションを眺めながら食事ができる特等席！記念日やデートを、よりロマンチックに演出することをお約束します。人気席なのでお早目にご予約をお願いします。
切りたて！旨味の宝庫「原木生ハム」
カウンター席でひと際存在感を放つ原木生ハムは、2年熟成のハモンセラーノ。塩加減も程よく、脂のジューシー旨味がたっぷりでワインが止まりません！フレッシュな香りとおいしさを楽しんでいただくために、切りたてをご提供しています。果実味豊かな赤ワインはもちろん、スパークリングワインやビールとともにどうぞ。
寿司職人プロデュースのスペインバル
店のオーナーでもあるシェフの経歴は少し独特で、京都の有名料亭で板前として研鑽を積んだ後家業の寿司屋に入り、寿司職人をする傍らスペインバルの店をスタート。故に、和と洋どちらの料理にも精通しています。経験豊富な職人ならではの目利きで仕入れた厳選食材を、和と洋の手法を駆使してお酒に合う一皿に変身させます。